Кому подойдёт
На работе обед снова отложили. Дома доели за ребёнком, потом достали печенье. Наутро хочется сесть на строгую диету. На курсе разберёте, как устроен ваш день и что можно поменять, чтобы к ужину голод был спокойнее.
Открыли результаты в телефоне. Один показатель выделен красным. Поиск выдаёт десятки причин, а до приёма ещё неделя. Разберётесь, что можно понять из бланка и как подготовить вопросы врачу.
Раньше легко поднимались в гору, а теперь на лестнице хочется передохнуть. Вам важно сохранить силы для поездок, прогулок и игр с внуками. На курсе посмотрите, какое место в этом занимают питание, сон и движение.
Первые четыре модуля помогают понять, что происходит сейчас и с чего начать.
Модуль 01
Разберётесь, за что отвечают белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Научитесь читать этикетки и сравнивать продукты по составу.
Модуль 02
Разберёте свой день по пищевому дневнику. Посмотрите на режим, белок, клетчатку и разнообразие еды.
Модуль 03
Узнаете, как смотреть на динамику веса, талию, аппетит, сон и активность. Соберёте наблюдения, о которых можно рассказать врачу.
Модуль 04
Разберёте причины набора веса, умеренный дефицит энергии и сохранение мышц. Отдельно обсудите, какие вопросы возникают на медикаментозной терапии.
Модули 5–8 связывают питание с тем, как вы спите, двигаетесь и чувствуете себя.
Модуль 05
Посмотрите, почему после недосыпа бывает сложнее придерживаться привычного режима и как добавить движение в свой график.
Модуль 06
Разберёте голод, насыщение, эмоциональное переедание и сценарий «всё или ничего». Поймёте, когда стоит обратиться за помощью.
Модуль 07
Обсудите разные этапы жизни, включая беременность, кормление и менопаузу. Разберётесь, почему важны мышцы, белок и здоровье костей.
Модуль 08
Поймёте, зачем врач назначает исследования, что означает диапазон рядом с результатом и какие вопросы задать на приёме. Диагноз ставит врач.
Модули 9–15 помогают применять знания к разным задачам и ситуациям.
Модуль 09
Сравните средиземноморский рацион, DASH, растительные и низкоуглеводные подходы. Оцените, что реально поддерживать.
Модуль 10
Разберёте, какое место в рационе занимают белок, железо и витамины, чем рискованны жёсткие ограничения и когда нужна консультация врача.
Модуль 11
Посмотрите на роль движения, мышц, сна, питания и социальных привычек. Научитесь оценивать обещания продуктов «для омоложения».
Модуль 12
Обсудите питание детей на разных этапах, школьные перекусы, сладости и избирательность. Посмотрите, как устроена пищевая среда дома.
Модуль 13
Разберёте анкету и пищевой дневник, научитесь выбирать приоритеты и отслеживать, приживаются ли изменения.
Модуль 14
Узнаете, как думать о еде до и после тренировок, питьевом режиме, восстановлении и популярных спортивных добавках.
Модуль 15
Разберёте, как работать с рационом в рамках рекомендаций лечащего врача и какие решения относятся к медицинской помощи.
Модуль 16 знакомит с профессией. Модули 17–19 расширяют прикладную часть программы.
Модуль 16
Разберёте, кому и с какими запросами помогает консультант по питанию, как описать свою услугу и начать практику.
Модуль 17
Потренируетесь проверять обещания производителей, оценивать качество данных и формулировать вопросы о пользе и рисках.
Модуль 18
Разберётесь, что известно о связи рациона, сна и регулярности питания с самочувствием и вниманием.
Модуль 19
Обсудите, как при снижении аппетита сохранить полноценность рациона, следить за жидкостью, белком и клетчаткой и что обсудить с врачом.
Пример из повседневной жизни
Представьте день, в котором вы пропустили обед, поздно закончили работу и добрались домой голодными. С этой ситуацией можно поработать с помощью трёх тем курса.
Посмотреть на рацион. Запишите, когда и что вы ели, и отметьте, в какой момент почувствовали сильный голод.
Добавить контекст. Заметьте, как прошла ночь и насколько напряжённым был день.
Проверить один шаг. Например, заранее запланируйте удобный обед и понаблюдайте, меняется ли вечерний голод.